|
Verschillende Spitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *stukjes lever in een plakje gerookt spek en afgewisseld met champignons.
*stukjes paling, gekruid met basilicum en omwikkeld met verse munt en spinazieblaadjes
* voorgekookte mosselen in een blaadje spinazie, afgewisseld met plakjes courgette en een kleine aardappel
*kalfsmedaillons met bloemkoolroosjes, halve tomaten en een dikke plak courgette
Voorbereiding: Rijg de stukken om en om aan een sate stokje
Bereidingswijze: Penseel de brochettes voor en tijdens het roosteren goed in met olie, zorg dat de stukken allemaal even groot zijn, zodat alles tegelijk gaar is
|
|
|